澳洲牡蛎肉好吃吗？
澳大利亚的生蚝叫做Oyster，和法国的oyster不一样，虽然名字差不多但是味道差很多。 先说价格吧，我在悉尼超市里买的冻生蚝，1kg大概135人民币左右，很便宜了已经。据说在沿海城市买新鲜的要便宜的多(比如塔斯马尼亚)，不过我们不在沿海城市所以就不清楚了~
再说口感，我吃了觉得一般般啊。。。完全不如法式的oyster新鲜有嚼劲，也不如日本的生蚝有层次。就是淡淡海水的咸味+一点腥味，然后。。。没了。。。。。。 我男朋友说这个味道还不如蛤蜊~(￣▽￣~)~，反正我是没吃出啥鲜味儿来。
最后总结一下，对海鲜不敏感或者吃不太出鲜味的童鞋们可以试试，毕竟价格摆在那里确实是很棒了。但是喜欢重口味吃海鲜的小伙伴还是建议试试其他的品种哦~