“排骨”可荤可素，做法千差万别，但是要说到排骨做得最好吃的做法，那还得是糖醋排骨！外酥里嫩、酸甜适口，就连骨头都是酥脆的！
袁汝兰袁汝兰我做的酒糟鸡，用的纯粮酒，微醺不醉人 食材： 三黄鸡1只、盐4-5g、生姜2-3片、香葱3-4根、白酒适量（50度以上）、黄豆酱2汤匙、香醋半汤匙、白砂糖1茶匙、食用油适量 步骤：一、三黄鸡处理干净后，用纸巾擦干表面水分待用；二、锅内水烧开，放入三黄鸡焯水，捞出后用冷水冲洗干净备用；三、
涂鑫瑶我第一次吃到梗米是十多年前，在苏州旅游的时候，当时在一个叫“朱鸿兴”的馆子里吃饭(后来才知道这是家老字号)，点了一碗青菜虾仁汤面，上来的面条不是一般的细，是我从来没见到过的一种细度，比现在流行的细面还要细很多，吃在嘴里非常的筋道，连碱水的气味都淡淡的，十分怡人……这顿午饭相当豪华，除了这碗面，
冯帝摇最近因为疫情，不能出去吃饭，在家琢磨着做面棋子，做了三次，终于成功一次 第一次做的饺子皮版 擀的薄片儿 切的菱形块儿 开水烫一下，然后过凉水，这样比较容易熟 然后准备两个鸡蛋液和葱花 热油，下葱花爆香，然后打入鸡蛋液，炒成蛋花 放盐、醋和酱油，搅匀后关火。
管栎我吃过最好吃的干煸蚕豆，是小时候在外公家吃的。 具体做法已经记不太清了，只是记得刚出锅的干煸蚕豆酥酥脆脆，清香扑鼻，咬一口满嘴生津。 后来长大了也自己做过几次，但总是感觉差点什么。
宁嘉伟我是地地道道的荆州人，我的家乡在长江边上有很大的湖泊，所以我小时候对鱼很有见。我们当地有一种说法是“荆州的草，洪湖的虾”来形容当地水产的鲜美。 我小时候最快乐的时光就是在河沟和小池塘里面摸鲫鱼、捞龙虾的时候，而最开心的还是和小伙伴一起钓鱼，我最喜欢的是钓鲤鱼。
郏梓轩个人最喜欢吃的是哈尔滨道外的烤冷面，在哈尔滨的时候，经常和小伙伴去吃的，味道好极了，具体位置在哈尔滨市道外区景阳街194号（近靖宇菜市场），一家很小很窄的店面，但是人气非常旺，去晚了可能就买不到啦！
昌格芙首先声明一点，我不吃腊肉，所以这道题目对我来讲有点残忍…… 作为一个四川人，对腊肉的理解和大部分人不一样，我理解的腊肉应该是烟熏腊肉（也就是风干的腊肉），不是灌肠之类的，也不是像咸鸭蛋那种腌制的蛋。在我认识的范围内，最好吃的当然算是四川的烟熏腊肉了。
平依凡1.咸鸭蛋直接蒸着吃 把腌制好的咸鸭蛋敲开，让里面流出的盐水浸透整个鸭蛋，放在锅里蒸半个小时即可出炉，这样炒出来的咸鸭蛋特别入味。2.水煮荷包蛋 这是最简单的做法了，把切好的葱花和盐放进锅里，加半锅的水，烧开之后，打散的鸡蛋慢慢滑进开水里，等鸡蛋完全熟透，就可以夹出来吃了。
昌裕发1，海南黄花梨（学名：海南梨树） 主要分布在中国的南部地区和东南亚地区，属于热带水果，主产于海南岛。它的果实长得有点像橄榄，但是个头要小很多，果肉很厚实。味道吃起来有清香、微苦，但苦味很快在舌尖融化。2，台湾金桔 金桔是台湾地区有名的水果之一，和橘子比较像，但是个头较小，颜色呈橙黄色，富含胡萝卜素。
彭跏镡天热，毛豆吃起走起来！ 说起毛豆，真是一种特别的食材。青翠碧绿，可炒食、卤食，味道也是鲜咸适宜。家里种的小葱都老了，今天用新到的有机花生和毛豆做个凉拌沙拉吧～ 材料很简单，花生、毛豆、小米椒、香葱、白芝麻1.花生用清水浸泡30min左右，
董国龄【蒜头干丝】食材准备：紫皮蒜、黄瓜、胡萝卜、香菜、豆干； 调料准备：盐、生抽、胡椒粉、鸡精； 制作步骤：1、首先把刚刚摘下的大蒜，外面粗糙的表皮剥掉，冲洗干净后放在一边晾干水分。
晏恒娑排骨飞水就是将排骨放在沸水中煮三，五分钟，捞出、滤清血水、去尽浮沫，这种做法叫"飞水”。目的：使排骨中血水，浮沫迅速排出，成菜更清爽、无血腥味，而保持排骨的嫩度。方法：1. 将排骨洗净待用。 2. 烧开锅中水，放入排骨，3，5分钟后，捞起排骨，沥干水分待用。适用美食：煲汤，红烧等，就是不能炒。
敬婷鹤醋要早放，可以加快骨头中钙溶解到汤中，也就是说早放醋炖出的排骨汤含的钙更多。炖排骨放点醋不光可以起到增鲜增香、解油腻的作用，排骨里的骨胶原、蛋白质等营养物质更容易炖出来，能更好地被人体吸收。
农大正花生头就是花生壳底部绿色圆疙瘩的总称，它属于花生的总苞，是花生果实的外层，可以止咳化痰，有清肺热功效 ，而且价格便宜，营养又好吃。而花生头瘦肉汤更是一味简单而且营养的靓汤，它具有补中益气和养血功效，十分适合平日里气血不足的人群。而煮这道汤时不需要太长的时间，十多分钟，汤煲好了，肉也熟透了。
农大正一、生姜去腥法，这是最常用的方法之一，无论是煲汤还是煲粥，只要加点排骨，我都会加点生姜，这个姜是当辅料用的，不用去皮，不用拍碎，只要洗干净直接与排骨下锅就行。
麦栀蕾排骨本身肉质细嫩，做之前用沸水焯一下，再炖更美味。排骨焯水时一定要冷水时就下锅，这样排骨才能均匀受热焯透，水沸后煮2分钟就可以了。将排骨捞出控水时，最好用凉水冲一下，因为刚刚煮好的排骨温度很高，会有浮沫不断冒出，用水冲一下，炖的时候排骨会更干净。
怀灵悦红糖马蹄酥在坊间有“一两黄金换两斤马蹄酥”的说法，认为其所用的马蹄即荸荠可以“化淤”、“补血”，特别适合产妇食用。这种说法有一定的道理，从膳食营养分析来看，马蹄中水分和膳食纤维含量较高，产妇食用马蹄能起到润肠通便的作用。
夏侯可雯一般情况下，放在冰箱储存条件合适，加热条件到位的话，隔夜的排骨汤是能够饮用的。因为将排骨汤放入冰箱以后，温度降低，细菌的生长繁殖速度会减慢，酶的活性也会下降，所以排骨汤不会发生太的改变。但是，要注意如果排骨汤出现异味或者是变质以后，是不可以喝的。
都今其实壮阳食物没有很确确实实的证据表明吃了就壮阳的，但是如果有阳虚表现的话，比如有疲倦乏力，精神欠佳，少气懒言，畏寒等这样的情况，可以用有温阳作用的食物煲汤。如果气血不足，有头晕眼花、容易感冒、身体消瘦等等这些症的时候，可以用一些有补气养血作用的食物来煲汤。
荆淑涵