“牛气冲天”、“牛斗士”、“老中牛”、“辣妹子”... 这些牌子大家应该不会陌生吧,当年可是风靡大江南北的! 作为曾经的“酱界三巨头之一”,“牛肉霸主”!
安效新烤兔(兔腿)是我在成都吃过最好吃的,当然也是价格最高的一种。 一次偶然的机会,和小伙伴在青石桥闲逛时进了一家店,店内环境非常一般,算是那种小苍蝇馆子吧!可让人吃惊的是,这么个其貌不扬的地方,做出来的兔肉竟然如此的好吃! 首先上的烤兔是已经切好的,配着辣椒面、葱花、香菜蘸着吃。
俞灏润2 岁以下宝宝不适合吃饼。 2岁以后的宝宝可以吃饼了,但是需要注意以下几点:1. 给宝宝做饼要精细一些,尽量把大块食物剁碎成细丁、小粒状,方便宝宝咀嚼和吞咽;2. 制作过程不要添加过多的调味料,特别是盐,一岁以内的宝宝不要吃食盐,因为宝宝的肾脏功能发育不全,摄入过量的钠元素会难以排出而堆积在体内,
项禹基1. 用开水把杯烫一下 2. 在杯里放一勺白糖,再放半根黄瓜(我喜欢脆的生黄瓜),再把鸡蛋泡放进去 3. 挤点柠檬汁进去,没有就加点白醋吧~~ 4. 冲入开水,搅拌下就行了。
虞滢茵我做的家常菜里,茄子是出现频率最高的一个食材之一了。简单快手、营养美味,关键是家人都很喜欢。分享几道茄子的做法吧!
慎玲芙油焖大虾 主料:对虾(已处理)300g 辅料:食用油25g、食盐1/2勺、生抽1勺、老抽适量、白砂糖少许、味精适量、姜丝适量、葱白段适量 做法步骤: 1.买回来的虾,用清水冲洗干净后,去掉胡须和壳,这样比较好看也方便入味 2.锅中放入适量的清水,加入葱段、姜片及少许料酒把处理好的虾仁放入锅中煮一下,
邢家赫菠萝可以做的美食可太多了,接下来推荐的是我最最爱的几个做法!1.菠萝咕咾肉 食材准备:菠萝、五花肉、青椒、胡萝卜、白醋、白砂糖、生抽、老抽、鸡蛋、淀粉 做法步骤: ①五花肉切成厚片,加入两勺生抽+2勺老抽+适量白糖提味上色,再加两个打散的鸡蛋和一杯淀粉,抓匀后腌制半小时以上。
高广铭1、做菜前,想好要做哪道菜;备菜时,想好如何备料和操作; 炒菜时,要观察油温,下料的时间以及火候的把握都要靠自己去摸索。2、多炒炒菜,熟能生巧,当你对温度和时间控制熟练后,自然就能做出好吃的菜了!
耿梓暄凉拌藤椒材料 藤椒200g、大蒜5瓣、小葱1根,香菜1棵,花生60g,酱油30ml、香醋30ml、白糖5g、香油适量做法 第一步:将青花椒用清水冲洗干净后晾干;辣椒洗净,去蒂去籽剁碎备用 第二步:锅置火上烧热,倒入花生油,凉油放入辣椒碎小火煸炒 第三步:待锅中噼里啪啦开始爆出香味儿后,
荆梦龙个人口味不同,所以不好说哪个最对您的胃口 但我吃过很多家凉皮,觉得还不错的倒是有几家 (ps:我是在陕西西安上学的,所以吃到的凉皮都是西安特色的)1.一家叫“李唯一”的店 这家店是我在西安吃过的凉皮中最好吃的!!!! 它家的调料非常好吃,辣油味道正,芝麻花生酱也多 最重要的是!它家凉皮擀的薄啊!
班芷菁我老家是山东临沂的,那边做烧鸡很出名 先看看图片 这是刚出锅的烤鸡,皮脆肉嫩,再配个黄瓜条,哇塞! 再来个正面照 这个是大锅炖的,比较烂糊,我喜欢里面带点儿筋头巴脑的,有嚼头,嘿嘿 这个是卤好的,我爸妈喜欢,说是软软嫩嫩的很好吃 我做烧鸡的方法其实是我妈妈做烧鸡的方法,只不过我在外面学了做菜,
原钰然材料 河蚌,草菇,青菜,生姜,大蒜,辣椒(不吃辣可省略),生粉 做法 1.准备原材料,这里没有用鸡汤或者排骨汤,直接用的纯清水;2.把河蚌放进清水锅里煮3分钟左右,然后捞起冲洗干净剪掉尾巴上的软体部分,其他部分留用;3.把草菇、生姜、大蒜切成片状,辣椒切小圈,青菜洗净备用;4.热锅热油,放入姜片、
艾楚沃不请自来,说说我做过的最得意的一次饭。 之前在知乎看到有人问如何煎牛排,正好前不久我做过一次,就拿出来分享吧。 有答主说用黄油和蒜头腌牛排非常好吃,的确如此。不过我在煎之前先用微波炉叮了两分钟。 去超市买的时候,卖方很热心地给我切片,结果回来一看,一片都没切!
陆昶辰我小时候生活在武汉,但是在襄樊读书,所以藕带一般买的是襄樊的,甜脆甜脆的一根大概35厘米左右,很新鲜的时候拿回来洗一洗就炒着吃或者炸着吃,那个味道现在想来真是不摆了(太美妙了) 后来离开了襄阳,又喜欢吃辣的,所以改做凉拌藕带,也是好吃的不得了,因为拌的藕带一般都会放点醋和酱油还有剁辣椒,
冯伟彬作为一个山东人,我吃的饺子里没有葱、韭菜和蒜这些作料的。我爹不让我在饺子馅里放葱花(有葱香味儿),说吃了会脚臭;我不吃蒜,那会儿不懂事儿,非让妈妈放点蒜沫提味儿,吃过一次蒜汁儿拌饺子后,从此对大蒜敬而远之。 不过我还是可以来答一下这个问题的。我小时候喜欢吃萝卜馅、白菜馅和豆渣馅的饺子。
郗熙宁这个真的让我好为难,作为嗜甜如命的吃货,我吃过的糕点数不胜数。 但你要我推荐“好吃的甜食”,还真的难以选择。 因为好的甜品,往往不需要过多的点缀装饰,只需要用最简单的食材,就可以做出让人念念不忘的味道。 比如这款桃酥,可能外观不是很精致,但是香酥的口感,让人一口就会爱上。
司空锦平“干煸”二字很重要,说明要烹制的菜品是偏干的;“怎么做”又说明制作过程比较复杂。 两者结合,我猜想可能是这个菜做法的关键在于如何让菜肴变“干”。 我猜想“干煸”的做法大概是这样的——将食材用油炸透,然后加调料炒熟。这样出来的菜“香、酥、脆”,当然会很“干”。
巫曲曼用料 鸡蛋 4个 牛奶 150ml 面粉 130g 细砂糖 80g 植物油 15ml 泡打粉 6g 小苏打 2.5g 做法步骤 1、准备好所需材料,蛋清蛋黄分离。(家里没有打蛋器的小伙伴可以用筷子代替)2、在蛋黄中加入细砂糖和植物油搅打至细砂糖融化。 加入牛奶继续搅打均匀。
伊闵作为一个土生土长的徐州人,虽然外面也有很多的店子吃地锅,但是还是觉得徐州的正宗! 地锅起源于徐州,但发展于宿迁。地锅菜是江苏北部地区特色的传统名菜之一。
芮梁栋用料 排骨一斤多 藕2节(约300g) 生抽5汤匙(75ml) 老抽3茶匙(15ml) 豆瓣酱2汤匙(30ml) 料酒1汤匙(15ml) 大蒜4瓣 大葱一段 白糖半汤匙(8g) 醋1/2汤匙(8ml) 干辣椒几个 八角一颗做法步骤 1.藕去皮,洗净切成片,浸泡在清水中防止发黑。
浦诺菲