这是道简单快手菜，也是我餐桌上出现频率很高的家常菜。 很多人应该和我一样，不喜欢吃青椒那股青味（比如我妈），所以处理青椒是个技术活—— 把青椒去掉蒂和籽，洗净切成块状，然后用开水焯烫一下，这样就能很好地解决这个问题了。 我一般都是头天晚上泡上，第二天做，这样青椒的味道会更佳！
翟天赞翟天赞我的做法是，用盐腌渍24小时，然后用清水冲净、拧干。再准备半只鸭（斩件后约300g）和适量姜葱丝。 把鸭肉放在热油锅里炒熟待用。 把蒜剁碎，小米椒切小段，姜切片。然后一起放进热油炸香成蒜茸辣椒油。 这个步骤也可用烤箱115℃烤制20分钟代替。
殷民凡五花肉怎么做好吃？ - 肥而不腻，入口即化，香飘十里。 小时候在外婆家，经常能看到外婆用五花肉烧茶油芋头的做法。 一大块带皮五花肉在锅里煎得焦黄冒烟，配着芋头一起吃，香到上头，连汤汁都恨不得喝干净。
慕子翰我是很喜欢吃凉拌菜的，所以也做过很多种凉拌菜。今天做的这个捞拌凉菜，是我认为最好吃的，也是最营养的一道凉菜。
裘万欧分享一道简单快手又美味的花甲虾！夏天就要多吃虾哦，补钙健 康又美味！ 用料：花甲500g、明虾6只、小米椒2个、香菜1颗、大蒜3瓣、香葱2根、料酒2勺、生抽1勺、香醋1勺、白糖1小勺、胡椒粉适量、食用油适量第一步：先处理一下食材，把买回来的海螺冲洗干净，然后用刀刮掉壳上的泥沙，
虞玺营养美味，做法简单易学，孩子爱吃长得高体质棒！ 适合宝宝的营养美食，其实做起来真的蛮简单的~ 用虾肉、鸡蛋、面粉可以做出美味的虾饼；用牛奶和鸡蛋搭配燕麦可以做香喷喷的燕麦蛋饼； 土豆也是宝藏食材，用土豆、鸡蛋、面粉可以做出好吃的薯条； 鲜美的虾仁搭配豆腐、胡萝卜等食材做饺子或者馄饨，
石法林我做过两次酸辣粉，一次炸酱粉。 先说第一次做的酸辣粉吧！ 用的袋装粉丝（很不好吃），买的卤料包做的卤汤。 具体做法如下： 把买来的卤料包放入锅中，加入两斤开水，浸泡半个小时后，打入两颗鸡蛋，加入切好的青菜，以及适量的豆瓣酱和醋、酱油、白砂糖，把粉放进去煮就可以了。
简一峰首先，要选新鲜而且绿色的毛豆！青色的毛豆才是新鲜的，而且青绿的豆子口感是最好的！买回来之后，不要浸泡在水中了，这样会导致毛豆流失水分，变干变瘪。应该把毛豆放在水龙头下面冲洗干净，然后沥干水。（这一步是为了去除表面的杂质和灰尘） 接下来，准备香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒段。
修舒华我做过很多次的红烧肉，也试过很多种做法，有的将五花肉直接洗干净下锅炒，有的是直接将五花肉炖烂，当然还有其他的多种做法。我将这些做法都一一尝试过，感觉最好吃的还是红烧肉酱焖土豆。 首先我们将买回来的五花肉清洗干净，然后切成大小均匀的块状。
西静鸿以前吧，我以为我是很爱吃肉的那类人。 后来吧，我发现并不是这么回事儿。 我能记住的名字多的荤菜就那么几道，而且并不爱吃猪肉、羊肉和鸭肉。 鸡肉还行，但是吃够了白斩鸡、姜葱炒鸡或者啤酒烧鸡之后，也会烦。 猪内脏倒是喜欢，但是猪肥肉遇见我就变身肥瘦相间的五花肉，然后我也翻脸不认人。
计佳艺首先，鱼身上确实有很多部位可以吃 常见的有鱼肉（除骨）、鱼皮、鱼泡、鱼肉刺（杂鱼肉）等 在下边分享中，将用不同的烹饪方式，给大家演示这些部位的吃法！一.鱼肉（除骨） 吃鱼首选当然是鱼肉啦~ 鱼身上的肉又分为鱼腹肉和鱼背肉，不过个人感觉区别不是特别明显，都挺好吃的！
屈暄昌我是比较喜欢吃排骨的，下面推荐几个做法～ 首先就是糖醋排骨啦~ 每次做糖醋排骨，孩子都能吃上一盘！准备食材：小排、白砂糖、陈醋、酱油、八角、葱、姜1. 小排用清水冲洗干净，然后凉水入锅进行焯水，水开后再煮2分钟，把骨头中的血沫焯出来，捞出用冷水冲凉备用； 2. 锅中放油烧热后，加入白砂糖，
仲姣菲作为三个孩子的妈妈，我想我有权利回答这个问题。 首先，孕妇应该多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼、蛋、奶制品、豆类及其制品等；其次，还应该适量摄入碳水化合物，即主食要多吃，如精米、白面、杂粮等，这些食物可为人体提供丰富的葡萄糖，为胎儿生长提供能量； 最后，应该适当增加肉类食物和海产品，
司空歆星把鲍鱼浸泡在冷水里，让它缓缓释放出粘液和水分（清洗） 用小刀刮去鲍鱼的眼睛和嘴部，再用牙刷刷净全身（除腥） 切好的香葱、姜末加入生抽、老抽、豆瓣酱调成酱汁备用 在碟子上铺好葱姜，将处理干净的鲍鱼放上去，淋上酱汁，上锅大火蒸7分钟【重点】 很多人做鲍鱼的时候都容易出错，就是少加了这一步！
单于晨琪我吃过最好吃的胡萝卜、土豆和芹菜，来自同一个产地——山东寿光。 胡萝卜味道鲜甜，脆嫩多汁；土豆粉糯香甜，有一股独特的香气；再配上脆爽的芹菜，吃起来清清爽爽，真真是绝佳的搭配！ 以前我也不吃芹菜，觉得它又臭又难嚼。
沙振波第一次在知乎回答，比较笼统，简单分享一下好吃的面包！（先晒图再说话！） 本人超爱面包、甜食，各种烘焙食品。微博经常发有关美食的，会分享好吃的店和做法。
卞广飞我推荐四款不上火的零食 1、山楂片 看到山楂，是不是觉得好开胃啊！其实山渣片是助消化的，因为含有大量的酶，这些酶可以帮助消化。 特别是吃肉类或者油腻的食物之后，来一片解腻效果杠杠滴～ 不过别吃太多，以免酸倒牙哦~ 2、豆干 香喷喷的豆腐干，绝对是最棒的下酒菜！
禄彬琬炖牛腩，是我家饭桌上出现频率最高的一道菜。因为做法简单、料足美味，最重要的是，孩子也爱吃。 其实我最初做这道菜，是在我学厨期间，那时在饭店实习，师傅们为了照顾我们这些刚出道的弟子，经常会教我们做些家常小菜，这道菜便是其中之一。 虽然做法和材料都简单，但想要做到肉酥烂、汁浓稠可并不容易。
闻心武小时候最馋我妈蒸的丸子，用大肥猪肉做成，里面放葱姜末、鸡蛋清，少许盐和花椒粉调味，搅拌上劲后团成丸子。 最好吃的是刚出锅的丸子，热气腾腾，白里透红，表面晶莹润泽。我最喜欢在吃饭的时候先吃个两三颗，烫嘴也值得！
宗政鸿雪这个我有资格回答！ 我家在洛阳，我从小在洛阳长大，现在在成都上大学。在我小的时候，我家附近有一个洛源饭店（现在已经不存在了），里面有一个招牌菜叫“洛阳炒凉粉”，其实这碗里的东西也就是我们平时吃的炒馍筋（就是馒头切成块儿，加点儿青菜或者菠菜之类的青菜用油炸熟然后和豆芽一起炒的一种小吃），
常舒源