2021年夏天，我在西安一家很小资的餐厅吃饭，点了一份「酸汤鱿鱼拌饭」。 这是我第一次吃酸汤鱿鱼，也算是打开了新世界的大门——原来米饭还可以这么好吃！ 用“舔盘”“光盘”等词汇形容这一碗饭一点儿不过分。 后来回到广州，我找了很多家陕西面馆，想重温这碗米饭的好味道。然而，大多让我失望了。
游谟菡游谟菡广东腊味可以说是广式烹饪中极具特色的食材之一了，用腊味做出来的菜肴滋味十足、口感独特，令人念念不忘~ 比如说这道梅菜扣肉，选用优质的五花肉为原料，经过洗、煮、泡、焖等多道工序制作而成；成菜后肥肉油腻感消失，只剩下软烂醇香、丝丝回甜的肉质，配着梅菜的清香，一口下去超满足！
唐雪油炸小银鱼1、准备适量的小银鱼，加入少许白酒去腥后，再加入葱姜，一勺生抽，半勺老抽，一勺食盐，一勺胡椒粉，一勺玉米淀粉搅拌均匀后盖上盖子腌制半个小时左右； 2、在锅中倒入足够的食用油，油温加热至七成热时，放入腌好的小银鱼，小火慢慢炸制，过程中不断用筷子翻动，确保炸制均匀； 3、
兰昕玥红烧肉是大众最爱的肉类菜之一，肥而不腻、酥而不烂、浓香入味！让人吃到欲罢不能！ 做红烧肉，最讲究的是香料和调料的用法，只用简单的料酒、生抽、老抽、白糖即可，无需添加过多的香料。 但需要注意的是，在做红烧肉的时候，切记不可直接下锅炒制，这样做出来的菜肴容易又黑又糊，而且也不入味！
赫漫琪我的天呐！我居然在搜怎么做面食，要知道我在大学可是个不吃面的钢铁直男啊（虽然高中也偶尔吃）！ 不过既然你都问了，我就大发慈悲的告诉你吧～（自创哦）1、先和面 这是最复杂的一步了，和好的面团要让它发酵到两倍大。这里要说的是我用的水是温的，当然不能是开水啊，否则就把酵母烫死了。
司徒宇威这个问题太宽泛了，我尝试从原料上分解一下问题： 啤酒鱼用的什么鱼？ 怎么做才好吃？ 用啤酒来做菜肴，其实是非常常见的做法。像炒豆芽的时候放一点啤酒，可以让豆芽更脆嫩；做糖醋鲤鱼、菠萝咕咾肉的时候会用到白醋或者陈醋加上适量的啤酒调汁；西餐厅常见的芝士焗龙虾里面也会加啤酒来焗制。
边继海准备食材 原料： 猪血、豆腐、熟花生、香葱、大蒜、姜、辣椒干、料酒、白糖、盐、生抽、老抽。（其实应该放芝麻酱的，但是家里没有所以没放） 工具： 榨汁机、砂锅（或者其他可以煲汤的锅子）制作步骤 1.猪血、豆腐用清水浸泡后冲洗干净，然后切成块状或者片状待用；2.葱切段，蒜切片，姜切丝，
华国强早餐吃鸡蛋，最简单的吃法就是水煮蛋了，做法简单，营养损失最小。 当然水煮蛋的做法也有不少讲究，首先鸡蛋要用清水清洗干净，否则有细菌。 其次，鸡蛋不要直接在水里面煮，这样会让鸡蛋突然受到高温刺激而破裂，造成浪费和灰尘进入蛋壳内部的麻烦。
苏琪雅首先，这个搭配本身没什么问题（或许只有云南人会觉得有点问题……） 然后，这个问题让我想起一个笑话——两个厨师看到第三个厨师手里拿着一根香蕉进去厨房，于是就问他要做香蕉沙拉吗。第三个厨师说他才不做那种低端的食物呢！于是这两个厨师大笑起来，笑第三个厨师不知道香蕉可以做成冰激凌。
宾茜香用料 鸽子、挂面、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、味精、辣椒（可选） 做法步骤 1.首先，把买好的鸽子清洗干净，剁成块儿状后，放到砂锅里面；同时，准备好葱段、姜片、大蒜等辅料，如果怕辣可以准备一些红辣椒。 不放心可以买一个电炖锅来炖，这样能把握火候，更省事些。我这里用的电炖锅。
隗怡雨作为一个西餐厨师，严格来说我不是很喜欢卡仕达酱的味道，但就题主的问题“卡仕达酱还是奶油好吃”而言，我觉得这个问题应该改成“马林糖口味的奶油和卡仕达酱哪个更好吃”，毕竟马林糖风味是意大利和法国甜菜糖水醇厚的结合，这种醇厚带来的满足感不是单纯用丝滑、细腻或者浓郁可描述的，而是真真正正唇齿留香、回味无穷。
彭俊宇我也不知道！ 我吃过陕西的，甘肃的天水华岐的，湖北宜昌的，云南的，海南的。。。 说不上哪个最好吃，因为口味因人而异。
夏宏铖清炒蛏子1、准备食材，清洗蛏子 2、起锅烧水，待水煮沸后加入一勺食盐和食用油，然后把洗净的蛏子放入锅中，煮至开口立刻捞出。（煮的过程中要不停翻动防止粘锅。） 3、准备一个小碗，调汁儿，加上两勺生抽、一勺老抽、两勺白糖、三勺料酒、四勺淀粉调成酱汁备用。
历凌涵胡萝卜是日常生活中比较常见的食材之一，其营养价值也比较丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、C以及胡萝卜素和钙、磷、铁等营养物质。 不过很多人不太喜欢吃胡萝卜，主要是因为胡萝卜的味道是比较辛辣的，其实只要做法得当，是可以让胡萝卜味道更好吃的。
戚荣彬食材清单 纯牛奶（脱脂） 燕麦 冰糖 做法步骤 1、准备好一杯纯牛奶，我买的这种袋装的比较方便（脱脂的会比较清淡一点，全脂的会比较香醇。根据个人口感选择哦~） 2、倒进锅里，加一点点冰糖(可不加)，我用的是这种生麦芽糖，比较健康～大火烧开后转小火慢慢熬，一定要用小火不然会糊底！！
朱诗礼剁椒鱼头是湖南常德地区的一道名菜，又叫酱椒鱼头、剁辣椒鱼头，因为做这道菜要用到剁辣椒（也称剁椒）而得名 制作非常简单，就是把鱼头放在铺了剁辣椒的碗上，然后入锅蒸熟即可。不过要想让这道菜好吃，需要注意三点：①剁辣椒要选择湖南正宗剁辣椒；②鱼头的腥气要充分去干净；③蒸制的时间要足够。
空克雅猪腰，又称为“猪肾”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。临床上常将其用于肾虚腰痛、小便频数、夜间盗汗等症的治疗。 《本草纲目》记载猪腰有“治虚劳瘦弱，咳嗽；痰火哮喘，小便频数，小儿惊痫”的疗效。
景亚琳1、准备一个坛子，放一层白萝卜撒一层盐，最上层铺上拍碎的老姜，盖上盖子，三天以后就可以吃了； 三天后，把萝卜洗干净，切成细丝 准备一盆清水，里面放适量的白醋和白糖（我放了一勺白醋和两勺白糖），把切好的萝卜丝放进去浸泡，一天后就可以吃了！
瞿才启材料清单 主料 土鸡半只（或一只） 辅料 干辣椒50g、花椒20g、八角5g、桂皮3g、香叶3g、小茴香2g、生抽4勺、老抽1.5勺、白糖5g、白酒3勺、白胡椒粉少许、茶叶少许、盐适量 做法步骤 1. 把鸡清洗干净，沥干水分后剁成小块(为了更好入味，可以让鸡肉更松散，我把翅尖和脚去掉不用)。
苗庆愈分享几道笋做法 ①油焖笋 准备食材：剥好的鲜脆竹笋、酱油、老抽、白糖、桂皮、八角、香叶， 步骤如下： 1.新鲜竹笋去皮后切成段备用；2.锅里热油，放入切好的竹笋，翻炒片刻至表面微黄； 3.加入没过材料的清水，大火煮开后转小火慢炖1小时； 4.汤汁收浓后加入葱花起锅装盘。
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